代扣代缴的个人所得税应计入“应交税费——应交个人所得税”科目。这是根据中国的会计准则和相关税法规定，企业在支付员工工资时，需要根据员工的收入计算并扣除相应的个人所得税，然后代为缴纳给税务部门。
代扣代缴的其他费用，如社会保险费（社保费用）、住房公积金等，通常也会通过“应付职工薪酬”科目进行核算，并在支付工资时代扣。
会计分录示例如下：
1. 计提代扣代缴的职工个人所得税：
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借：应付职工薪酬
贷：应交税费——应交个人所得税
```
2. 实际缴纳个人所得税时：
```
借：应交税费——应交个人所得税
贷：银行存款
```
请根据具体情况选择相应的会计科目进行核算