根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在用工之日起的一个月内与劳动者签订书面的劳动合同。如果超过一个月但还不满一年的时间，都没有和劳动者签订书面劳动合同，那么用人单位需要每个月给劳动者支付双倍的工资。而当用人单位从用工之日起满一年了还不与劳动者签订书面劳动合同，这就意味着用人单位和劳动者已经订立了无固定期限的劳动合同。
因此，对于临时工来说， 一般也应该在用工之日起的一个月内签订合同。如果没签的话，就必须要承担相应的法律责任。
此外，虽然有些情况下临时工合同的期限可能会有所不同，例如非全日制用工或者完成一定工作任务为期限的劳动合同，但这些情况通常会有更具体的法律规定和限制。在实际操作中，用人单位和劳动者应当遵循《劳动合同法》的相关规定，确保劳动合同的签订及时性和合法性。