原因：番茄在低温环境下容易变得皱巴巴，口感变差，且营养成分可能会流失。
建议：将番茄放在室温下保存，避免阳光直射，以保持其最佳口感和营养成分。
原因：茄子在低温下容易变黑变软，口感差，且可能产生有毒物质。
建议：将茄子放在阴凉通风的地方保存，避免放入冰箱。
原因：低温环境下土豆容易发芽变绿，产生有毒物质，且淀粉会转化为糖分，口感变差。
建议：将土豆放在阴凉干燥的地方保存，避免使用塑料袋包裹。
原因：黄瓜在低温下容易变黑、变软，失去水分，口感变差。
建议：将黄瓜放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：叶子菜在低温下容易受损，变软，且容易腐烂。
建议：将叶子菜放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：蒜头在低温下容易发芽发霉，影响口感和卫生。
建议：将蒜头放在阴凉干燥的地方保存，避免放入冰箱。
原因：红薯在低温下容易冷害，快速腐烂。
建议：将红薯放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：洋葱在低温下容易变软、发霉，且味道容易传染给其他食物。
建议：将洋葱放在通风干燥的地方保存，避免放入冰箱。
原因：青椒在低温下容易发生冷害，失水变软，出现褶皱和斑点。
建议：将青椒放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：香蕉在低温下容易冻伤，表皮变黑，口感差。
建议：将香蕉放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：芒果等热带水果在低温下容易冻伤，影响口感和品质。
建议：将芒果放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：菠萝在低温下容易受损，影响口感。
建议：将菠萝放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：低温会促使蜂蜜结晶，虽然不影响食用，但使用起来不太方便。
建议：将蜂蜜放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：低温会使巧克力表面出现白霜，口感变差。
建议：将巧克力放在室温下保存，避免放入冰箱。
原因：这些食品在低温下容易吸湿变硬，影响口感。
建议：将粉状及干制食品放在干燥通风的地方保存，避免放入冰箱。
综上所述，这些蔬菜和食物在低温环境下容易受损，影响口感和营养成分，建议放在室温下保存。若必须放入冰箱，也应采取适当的保护措施，如使用保鲜膜或保鲜袋。