专有技术，也称为秘密技术或技术诀窍，是指 未经公开也未申请专利，但在生产经营活动中已采用的、不享有法律保护，但为发明人所垄断，具有实用价值的各种技术和经验。专有技术包括工艺流程、公式、配方、技术规范、管理和销售的技巧与经验等。它通常是企业或机构独自掌握和使用的技术，在市场上具有独特的竞争优势和价值。
专有技术的主要特点包括：
专有技术作为知识产权的一种，具有无形性的特点，其表现形式广泛，包括图纸、技术资料、技术规范等形式提供的工艺流程、配方、产品设计、质量控制以及管理等。
专有技术是对完成某种具有价值的技术、知识或者经验积累后形成的技术，其必须具有专有的实用价值，可获利性是专有技术与常识之间的最大区别。
专有技术在很多范围内被看作与专利技术相对的非专利技术。专利技术受专利法的保护，具有独占性且有明确的法律保护期限，其在专利法规定范围内公开；而专有技术具有秘密性的特点，因此难以为公众所接受知悉。
专有技术可以为企业带来持续的利润和市场地位，是企业在市场竞争中重要的竞争优势。
从法律角度讲，专有技术没有经过法律的认可，不是法定权利，但持有人对这种技术拥有所有权，这种所有权是一种非法定权利，仅为技术持有者所独有。
专有技术的例子包括苹果公司的iOS操作系统、高通公司的移动通信技术、特斯拉的电动汽车技术、谷歌的搜索算法、华为的芯片设计、小米的手机系统优化技术、腾讯的大数据分析技术等。这些技术在市场竞争中具有重要的竞争优势，可以为企业带来持续的利润和市场地位。