【制作食材】花生米、鸡蛋、白糖、蜂蜜、芝麻
【制作步骤】
第一步:花生米一小碗,然后打入一个鸡蛋,搅拌鸡蛋,让花生米都沾上蛋液,变的黏黏糊糊的。
第二步:然后放一大勺淀粉,直到所有的花生米都全部裹上一层像图中所示的这样,一层白白的霜,颗颗分离这样就可以了。
第三步:油温6成热的时候,就可以把挂满白霜的花生全部倒进锅中,炸至白霜发黄就可以了,捞出控油放在盘中待用。
第四步:再重新放一个干净的锅,一勺白开水,一大勺白糖,然后小火熬,大泡变小泡,小泡变成微黄色的糖浆,再倒入2汤勺蜂蜜,搅拌一下,就可以倒入之前炸好的花生米了。
第五步:搅拌花生,让所有的花生都沾上一层糖浆,然后再撒入炒熟的白芝麻,一道非常焦香好吃的蜂蜜芝麻花生就做好了。一点也不比卖的差