餐饮行业在五行中 既属火又属水，但总体上更倾向于火。具体来说，餐饮行业包括粮店、熟食店、蛋糕店、快餐店、酒楼、茶餐厅等，这些都属于火类。然而，雪糕屋等新兴的小本生意，由于涉及牛奶制品遇热融化，因此可以归类为水。此外，也有观点认为餐饮业靠嘴吃饭生财，属兑卦，五行属金。
综合来看，餐饮行业主要属火，但其中也包含一些属水的元素，如雪糕屋等。因此，餐饮行业可以被认为是水火相博的行业。在起名或选择五行属性时，可以根据具体业务特点和需求来综合考虑。
