制作食品需要办理的手续主要包括:
到当地工商行政管理局办理,以获得合法经营的资格。
到当地疾病预防控制中心进行体检,办理健康证,证明无传染性疾病。
向当地市场监督管理局申请,提供必要的证明材料,如厂房、设备、环境等。
如果需要在生产场所外销售食品,需办理此证。
餐饮服务许可证
(如适用):若在餐饮服务场所出售自制加工食品,需办理此证。
税务登记证
向主管税务机关申报办理,以获得税务方面的合法资格。
通过消防检测和验收,获得消防安全合格证明。
根据具体食品种类和生产流程,可能还需要办理其他特定证件,如保健食品卫生许可证、产品标准、生产规范、委托加工合同等。
请注意,上述手续可能因地区而异,具体要求以当地市场监督管理局的规定为准。在开始食品生产前,建议向当地市场监督管理局咨询具体的申请要求和流程