辞职后不交社保，可以采取以下几种方式处理：
辞职后暂时不工作，可以选择自己缴纳社保。具体操作步骤包括：
到当地人才服务中心办理失业登记。
到医保中心办理医保参保手续，提供个人身份证、失业证明、原单位出具的医保证明书等相关材料。
如果个人没有单位缴纳社保，可以选择找社保代理公司代缴社保。这种方式下，费用全额由参保人支付，尤其对于外地人来说，可以通过挂靠公司缴纳社保，以确保社保的连续性。选择社保代理公司时要谨慎，确保公司拥有人力资源许可证，并且能够提供全面的后续服务，同时要注意保护个人信息安全。
在户籍所在地可以缴纳城镇居民社保，这种方式下，可以只缴纳养老和医疗保险。居民社保有多个缴费档次，参保人可以根据自己的经济状况灵活选择。
原单位在把社保账户报停后，社保账户就会被封存。如果个人因为经济条件暂时没有能力续交社保，可以保持封存状态，但需要注意的是，在社保封存状态下无法享受大病住院医保报销待遇，社保断交封存状态下账户里面的钱仍会在账户里，不会清零，社保里面的余额也能取出来用。
如果离职后发现公司没有交社保，劳动者有权向当地劳动仲裁机构提起劳动仲裁，明确要求用人单位为其补缴社保费用。通过劳动仲裁，劳动者可以依法追讨应得的社保待遇，确保自己的合法权益不受侵害。
建议
及时办理社保转移手续：如果辞职后去外地工作，需要及时办理社保转移手续，确保社保关系的连续性。
选择正规社保代理公司：在选择社保代理公司时，一定要选择有资质的公司，避免个人信息泄露和上当受骗。
咨询专业人士：在处理社保问题时，可以咨询专业的劳动法律师或社保机构，确保自己的权益得到最大程度的保障。