滴滴打车跨省的步骤如下：
1. 打开手机中的滴滴出行APP。
2. 在APP主界面，点击并进入“顺风车”服务。
3. 在顺风车页面，点击“跨城”选项，进入跨城顺风车页面。
4. 在跨城页面，填写起始地和目的地，并设置好最早和最晚的出发时间。
5. 根据需求选择乘车人数，并确认信息无误后，点击“确定”发布行程。
此外，如果是跨城顺风车业务，需要确保起始地和目的地省份都支持该业务。如果目的地省份没有开通顺风车业务，可能需要与滴滴司机协商是否愿意接单，并可能涉及到空车补助的问题。
建议提前规划好行程，并确认好所有相关信息，以确保跨省打车的顺利进行。