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安徽特产必买的10种特产(安徽淮北特产有哪些)

时间: 2024-11-25 17:17:32


一、口子窖

口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。

二、临涣培乳肉

临涣培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉,培乳肉吃起来肥嫩不腻,含化在嘴里回味无穷。

三、临涣培腐乳

濉溪临涣培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,咸酸味适度,晶莹酥软,软而不腻,堪称是餐桌上的必备小菜佳品。

四、临涣酱包瓜

临涣酱包瓜也被叫做菜中菜,特点是圆、嫩、鲜、脆,外形色泽光亮,吃起来脆嫩清香,咸甜适口,酱香味浓郁,很多人都喜欢吃。

五、塔山石榴

塔山石榴特点鲜明,主要是青皮软籽,果皮青黄色,阳面红色或淡红色,皮薄。籽粒马齿状,籽粒大,红白色,核小而软;果汁多,甜味浓,品质上等。

六、黄里笆斗杏

黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口。

七、段园葡萄

杜集区段园镇自然条件优越,其产出的段园葡萄以穗大粒饱,色泽鲜艳;汁多核少,酸甜适中的独特品质享誉全国,素有葡萄之乡的美名。

八、黄营灵枣

黄营灵枣产于烈山区宋疃镇黄营村。此地的灵枣,皮薄光亮,清脆爽口,核小味甜,营养丰富,远近闻名。

九、双堆面鱼

双堆面鱼并不是鱼。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼”。

十、宿半夏

宿半夏是安徽淮北市独有的地道中药材。其品质优良,不仅是药汤剂的原料,也是部分中成药品丸剂和露剂的主要成分之一。

以上就是淮北十大特产的介绍了,每一样都有着不同的历史和文化内涵,代表着淮北美食和文化的精髓。如果你来到淮北,一定不要错过尝试它们的机会哦。

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