西安市拆迁过渡费的翻倍时间如下：
从逾期之日起，逾期不足6个月（含第6个月）的，按月增加0.5倍临时安置补助费；
逾期6个月以上1年以下的，按月增加1倍临时安置补助费；
逾期1年以上的，按月增加2倍临时安置补助费。增加的标准在原签订协议中的标准上增加。
超过过渡期限的，其临时安置补助费按拆迁协议确定的标准或评估机构确定的标准照发；
一年以上的（含一年）每年加发一次停产停业经济损失补助费，也可按月发放。
因此，对于住宅房屋，过渡费会在逾期1年后翻倍；而对于生产、经营用房，超过过渡期限一年后，除了临时安置补助费翻倍外，还会每年加发一次停产停业经济损失补助费。