当您在淘宝上购买到过期商品时，您可以按照以下步骤进行处理：
首先尝试与商家沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。
提供商品照片、购买凭证（如订单截图、支付记录等）以及与商家的沟通记录作为证据。
打开淘宝客户端，进入已买到的宝贝列表，找到对应的订单并点击申请售后。
选择处理方式，如退货或退款，并填写退款理由和金额，上传相关凭证。
确保保留购买凭证，如发票或收据，以证明交易关系。
如果协商无果，您可以向消费者协会或当地的市场监管部门（如食品药品监督管理局）投诉。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，您还可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
根据《食品安全法》和《消费者权益保护法》，消费者可以要求生产者或销售者支付商品价款3倍至10倍的赔偿金。
如果商品过期是由于商家的疏忽导致的，商家应承担责任。
如果商家拒绝承担责任，您可以请求淘宝客服介入协调处理。
请确保在采取任何行动之前，您已经收集了充分的证据来支持您的主张。