在家做餐饮想要销售,可以遵循以下步骤和建议:
小规模经营:如果量不大,可以制作一些小吃如冰糖葫芦、烧饼、麻团等,并找人多的地方支个小摊进行售卖。
批量化生产:如果计划进行批量化生产和代售,需要有生产场地,并且获得工商部门的许可,确保生产规模和生产卫生状况达标,办理工商执照和营业证,相关生产人员需有健康证。
口味和卖相:确保菜肴口味好、卖相佳,可以找包装公司进行专业包装,同时进行广告设计和LOGO设计。
卫生标准:厨房需要符合卫生标准,装备齐全,确保制作出符合食品安全要求的美食。
推广渠道:利用派发广告宣传单、网络广告和微信朋友圈等方式进行推广。
熟人生意:从朋友和同事开始,利用微信群等渠道进行宣传,口碑好了自然会吸引更多顾客。
注册平台:在美团外卖等外卖平台上注册,并上传菜单和营业信息。
配送服务:确保食品在配送过程中温度和安全,提供良好的顾客服务,以赢得好评和回头客。
定价合理:价格不宜过低,以免影响品质和顾客对产品的认知。
优惠活动:可以考虑一些优惠活动来吸引顾客,如满减、免配送费等。
优质服务:提供友好、周到的服务,及时解决顾客的问题和反馈。
持续改进:根据顾客反馈不断改进菜品和服务,提升顾客满意度。
通过以上步骤和建议,可以在家成功开展餐饮销售业务。