水手的中介费因各种因素而异，包括服务类型、中介公司、船东等。以下是一些具体案例和费用情况：
实习水手上船工资1500元，中介费2500元。
新证机工水手工资5000元，中介费6000元。
船务中介收费2万元是正常现象，其中学费约7000元，剩余的钱是中介额外赚取的费用，这些费用通常被称为安置费用。
综上所述，水手的中介费并没有一个统一的标准，而是根据具体情况而定。一些中介可能会收取高额的中介费，甚至克扣工资，因此建议在选择中介时要多加注意，避免被不良中介欺骗。