会计在兼职时应避免以下职位，以保持其独立性和专业性：
出纳员负责现金和银行存款的收付，会计兼任出纳员可能导致财务欺诈和挪用公款。
审计员负责对企业财务报告和内部控制进行审计，会计兼任审计员可能无法保证审计的独立性和公正性。
采购员负责企业的采购活动，会计兼任采购员可能导致贪污和回扣。
销售员负责企业的销售活动，会计兼任销售员可能导致虚假销售和虚增收入。
负责保管企业财务章、人名章等，会计兼任此职务可能导致印章被滥用。
支票签发职务由出纳担任，其他会计人员不得兼任，以确保支票审核和签发过程的独立性。
稽核员负责审核会计记录，会计兼任稽核员可能无法保证审计的独立性。
负责保管会计档案，会计兼任此职务可能影响会计档案的完整性和安全性。
会计兼任这些职务可能导致账目混乱和财务不透明。
综上所述，会计在兼职时应避免上述职位，以确保其能够独立、公正地履行其职责，并维护企业财务管理的规范性和安全性。