大蒜是一种有价值的食物和治疗作物。它不仅使我们的民族菜肴具有无与伦比的味道，而且还能预防感冒、增强免疫系统和促进消化。同时，如今由于乌克兰市场大蒜种植量锐减，已形成优质种植存量短缺，少量食用大蒜无法满足日益增长的需求。因此大蒜在我们商店的货架上牢牢站稳脚跟，任何一个市场都是必不可少的一种“蔬菜”。
种植方法
在芽床上（1 m 2 ）撒了一把硝基氨磷。种植芽床的距离为 12-15 厘米，深度为 10-12 厘米，行间距为 45 厘米。为防止大蒜在冬天结冰，在深秋播种时用 EM-post、腐殖质、tyrsa 和田间割下来的杂草覆盖。为此，不能使用稻草、新鲜粪肥、树叶或蔬菜作物的残骸。控制杂草的侵袭将有助于用土壤除草剂处理植物。
春天，用硝酸铵和硝基氨磷（每 1 毫克 20-30 克）喂植物，并用耙子整行进行耙地。为了叶子不会变黄，在 4 月用硝基氨磷溶液（1 汤匙。在 10 升水中）给植物喂食。为了增加产量并加速球茎的成熟，在 5 月下旬 - 6 月初，小心地剪下箭头剪枝。在任何情况下都不要撕掉它们，以免折断茎并且不会伤害植物。对于害虫和疾病，我们使用添加了 Mars-EL 和微量元素的活性植物和植物孢子素罐混合物处理植物。
在 6 月至 7 月成熟时将大蒜取出，直接成排地放在地上。切下完全干燥的头部（芽品种为 2 厘米，非射手品种为 5 厘米）或将它们编织成带有菖蒲茎的辫子。
在冬天，只留下完全成熟和干燥的大蒜，否则它会很快变质并且变得不适合食用，将大蒜和块根作物分开存放在干燥凉爽的房间（阳台，阁楼），温度为 0-3°C。使用通风的小箱子。有时大蒜头会裹上面粉或撒上灰。储存大蒜的一种有效方法是打蜡。将头部放置在水浴中融化的石蜡中几分钟，然后让石蜡排出以形成薄膜。
在院子里种植大蒜起到看门狗的作用，可以阻止其他植物的害虫并保护它们免受多种疾病的侵害。因此，种植在草莓行中的大蒜瓣可以防止浆果灰腐病。
