工龄的确定通常遵循以下原则和方法：
员工必须拥有合法的劳动合同，且劳动合同需得到用人单位的批准。
工龄认定的第二个条件是员工必须实际工作，包括正常工作时间和加班时间。
休假期间的时间不被认定为工龄。
社保缴纳记录能够反映参保人员的工作连续性，是工龄认定的重要参考。
对于社保补缴等情况，需要根据相关政策进行合理认定。
人事档案是工龄认定的核心依据之一，详细记录了参保人员的工作履历，包括入职时间、岗位变动、离职原因等信息。
若员工没有档案，应保留好劳动合同、工资单等所有能够证明参加工作的材料。
连续计算法：例如，某职工从甲单位调到乙单位工作，其在甲、乙两个单位的工作时间应不间断地计算为连续工龄。
合并计算法：指职工的工作经历中，因非本人主观原因间断了一段时间，把这段间断的时间扣除，间断前后两段工作时间合并计算。
工龄折算法：从事特殊工种和特殊工作环境工作的工人，连续工龄可进行折算。
对于应届毕业生，工龄以实际参加工作并缴纳社保的起始时间开始计算。
对于企业工人和干部，工龄认定基于合法的劳动合同、实际在岗时间（含正常及加班）以及合规社保缴纳记录。
对于军队退伍复员人员，依据《退役士兵安置条例》，退役士兵的服役年限计入工龄，并与所在单位工作年限累加。
对于待业青年和长期临时工，其参加工作时间和后面的工作时间可合并计算，但若在不同单位取得指标转正定级，则需分段计算。
综上所述，工龄的确定需要综合考虑员工的劳动合同、实际工作时间、社保缴纳记录、人事档案以及其他相关证明材料，并根据具体情况进行计算。在实际操作中，建议咨询当地劳动部门或专业律师以确保工龄认定的准确性。