山东和 辽宁的杀鸡厂数量较多。
山东是全国白羽肉鸡屠宰企业数量最多的省份，2023年白羽肉鸡合计屠宰量达到37.66亿只，占全国总量的43.62%。
在山东的地级市中，临沂和滨州的屠宰量尤其突出。临沂2023年的屠宰量达到9.53亿只，占全省的25.30%；滨州紧随其后，屠宰量为6.76亿只，占比17.94%。
辽宁在2023年的白羽肉鸡屠宰量达到18.61亿只，占比21.56%。
福建圣农和甘肃圣越作为同一体系，宰杀量合计为6.04亿只，占比6.99%。
河北、江苏、河南、吉林、山西、黑龙江等省份的屠宰量相对较少，分别为5.23亿只、3.99亿只、3.62亿只、3.30亿只、2.96亿只和1.82亿只。
综上所述，山东和辽宁是全国杀鸡厂数量较多的地区，尤其是山东的临沂和滨州。