清明和寒食的区别如下：
1、时间的差别。清明是我国农历的24节气之一，时节是在每年的仲春和慕夏之间，这是意味着人们会开始进行一些农事活动。寒食是中国的传统节日，是在清明的前一天，曾经被称为中国民间的第一大节日。
2、习俗的差别。两者的时间相隔很近，所以习俗的差别不是很大。清明的时候我们主要是扫墓、祭祖、踏青和吃清明果。寒食节最初的石斛是吃冷食和禁烟火，后来慢慢增加祭扫、蹴鞠、斗鸡等习俗。
3、意义是不同的。寒食节是为了纪念介子推而成立的，介子推在重耳继位之前曾经救过他一命，但是他没有要任何的回报，选择和母亲一起归隐山林，重耳为了逼介子推出来就放火烧山，但最终也是没有出来，为了纪念他就将这一天定为寒食节。清明节是中国重要的八大节日之一，主要是指新生，新的开始，表明的是季节交替的信息。
清明和寒食是紧密联系在一起的，寒食是禁火冷食扫墓，清明取新火踏青出游。随着现在社会的发展，寒食节中的习俗慢慢的被淡化，延续到清明节，不过寒食的习俗都保留到清明节中了。
