取消科目三考试的方法如下：
可以在驾考中心信息平台上取消预约考试，最晚时间为考试前一天的中午12点之前。
可以使用交管12123APP进行取消，具体步骤为：
登录交通安全综合服务管理平台网站或使用交管12123APP。
在相关平台登录后，选择所在城市。
进入"驾驶证业务"选项，找到"考试预约"并点击进入。
在考试预约页面上，可以找到已经预约的考试。
选择要取消的考试，并提交审核即可完成取消。
需要携带身份证及其复印件到车管所进行取消。
在身份证复印件的空白处写上“本人自愿取消xx年x月x日在xx驾校的科目三考试”字样，并在空白处签上姓名、联系方式以及日期。
如果本人无法亲自前往，代办人也可以代办，但需同时携带相关身份证明文件。
建议
提前取消：如果可以提前取消考试，建议通过驾考中心信息平台或交管12123APP进行，这样更加便捷。
携带证件：无论通过哪种方式取消，都需要携带身份证及其复印件，并在复印件上明确标注取消信息。
及时办理：如果考试前一天才想取消，必须携带身份证和身份证复印件到车管所办理，以免影响后续安排。