做蛋糕可以使用以下几种锅：
电饭锅是一种简单方便的做蛋糕的工具，不需要烤箱。只需将调好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，按下煮饭键，跳至保温后焖5分钟再开盖，然后倒扣取出即可。
平底锅也可以用来做蛋糕，但需要一些技巧。首先，将蛋清和蛋黄分离，分别搅打至适当状态后混合。然后在锅底涂油，倒入蛋糕糊，用中小火慢慢烘烤至熟透。
如果条件允许，使用烤箱专用锅可以做出更加均匀和细腻的蛋糕。烤箱专用锅通常具有较好的密封性和温度控制，使蛋糕烘烤效果更佳。
不粘锅可以使蛋糕更容易脱模，并且表面更加美观。在使用不粘锅做蛋糕时，同样需要在锅底涂油，然后倒入蛋糕糊，用小火烘烤至熟透。
建议
选择合适的锅具：根据个人条件和实际需求选择合适的锅具。如果家里没有烤箱，电饭锅是一个简单方便的选择。
注意防粘：在锅底涂上一层薄油可以有效防止蛋糕粘锅，确保蛋糕能够顺利脱模。
控制温度和时间：使用电饭锅时，要注意观察蛋糕的状态，避免过度烘烤导致蛋糕塌陷。使用烤箱或烤箱专用锅时，要控制好温度和时间，确保蛋糕均匀受热。
通过以上方法，你可以轻松在家制作美味的蛋糕。