学校三方协议的作用主要体现在以下几个方面：
三方协议是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能够保障毕业生的合法权益，约束用人单位和毕业生，防止随意毁约。
三方协议可以确定毕业生的户口、报到证、人事档案等重要资料的归属地，方便毕业生入职手续的办理。
学校的插入对用人单位起到监督作用，确保用人单位按照协议履行义务，如接收毕业生并提供相应的工作条件。
三方协议的签订情况与学校的就业率挂钩，学校可以通过统计签订三方协议的学生数量来了解毕业生的就业情况。
三方协议不仅约束用人单位，也约束毕业生和学校，确保三方在就业过程中的行为符合约定，如学校需要提供报到证，毕业生需要按照协议入职。
三方协议详细规定了毕业生、用人单位和学校在就业过程中的权利和义务，减少了合作过程中可能出现的纠纷。
三方协议具备一定的法律约束力，如果一方违约，另一方可以依据协议提出赔偿要求。
三方协议的备注部分允许三方另行约定各自的权利义务，如休假、住房、保险等福利待遇，以便在发生纠纷时维护自己的合法权利。
综上所述，学校三方协议在毕业生就业过程中起到了至关重要的作用，它不仅保障了毕业生的权益，还规范了各方的权利和义务，减少了就业过程中的风险和纠纷。因此，建议每位毕业生在签订三方协议前，务必认真阅读协议内容，明确自己的权利和义务，并在遇到问题时及时寻求法律援助。