腾冲的八月又迎来漫长的雨季,在中和镇下村的田野里,种着一片神奇的果子。成熟时,紫色果皮“炸”开来,露出洁白的果肉,香甜可口,惹人喜爱。《本草纲目》记载:
“作蔓生,依大木上。叶绿, 有三角,面深背浅。七月、八月有实作房,生青,熟深红色。每房有子五七枚,如皂荚子,斑褐色,光润如飞,其功胜于子也。山民目为圣无忧。”
这就是“中华奇果”——八月瓜。
八月瓜又名八月炸、八月果,因每年八月份果熟开裂而得名。八月瓜为三叶木通的果实,果形似香蕉,味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。
八月瓜中药名称“预知子”,果肉乳白多汁,营养丰富,富含人体所需的钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质及微量元素,以及维生素、花表素、黄铜、单宁;并含12种氨基酸,以及人体不能合成的的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
食用八月瓜果肉可以清除体内毒素,增强免疫力,抗癌防病;可清热利湿、活血通脉、行气止痛。是养颜美容、健身强体、老少皆宜的保健水果之王。
尹绍明是中和镇下村人,今年三月,在调研了八月果的人工栽培技术后,从江西引进了一批果苗,决定种植八月果。
八月瓜属浅根性树种。有喜光特性,必须选择阳光充足的地方栽培,要求土层深厚,肥沃,排灌方便,才能获得高产,稳产,优质的果实收成。
八月果在八月、九月果实成熟,走进果园,大大小小的果子紧挨着,有的单独挂在树枝,有的一簇簇、一群群,挤在枝头。“八月果开花时,一株有六七朵花,但只能留下两三朵,这样果实才大,味道才甜。”
人工种植的八月果与野生八月果在个头、味道上大有不同。野生的八月果形小、核大且硬,食之无味。人工种植的八月果个大肉多,核小且软,是软籽八月果,食之美味可口。