当面临欠钱不还且没有证据的情况时，以下是一些建议来处理这个问题：
协商取证：与欠款人进行协商，尝试通过谈话录音或聊天记录等方式获取欠款事实的证据。
转账记录：检查是否有转账凭证、银行流水等能够证明资金往来的证据。
第三方证言：如果有其他人知晓借款事实，可以请他们提供证言。
其他间接证据：包括电话录音、短信、微信聊天记录、邮件等，只要能反映欠款事实的证据都可以尝试收集。
律师协助：如果自己取证困难，可以委托律师帮助收集证据并代理诉讼。
私家侦探：在合法范围内，可以考虑委托私家侦探协助收集证据。
起诉：在收集到足够证据后，可以向法院提起诉讼。起诉需要提交起诉状和相关证据材料，并按照法院要求缴纳诉讼费。
调解：在诉讼前或诉讼过程中，可以尝试通过调解解决纠纷。调解达成协议的，可以制作调解书，调解书具有法律效力。
仲裁：如果双方同意，也可以选择仲裁方式解决纠纷。仲裁裁决具有法律效力，可以直接执行。
注意时效：民间借贷的诉讼时效一般为3年，注意在时效期内采取法律行动。
法院判决：如果法院判决支持原告的诉讼请求，但欠款人仍不履行，可以申请法院强制执行。
财产保全：在诉讼过程中，为防止欠款人转移财产，可以申请诉前财产保全。
通过以上步骤，即使在没有直接证据的情况下，也可以尽量通过法律途径追回欠款。在整个过程中，保持冷静、合理的态度是非常重要的。同时，确保所有行动都在法律允许的范围内进行，避免采取不当手段导致自身陷入更复杂的境地。