面包机是一种 全自动制作面包的机器。它能够根据预设的程序，自动完成和面、发酵、烘烤等一系列面包制作流程。用户只需准备好配料，放入面包机中，机器就会在固定的时间点发出指令，自动进行和面、发酵和烘烤，最终制作出美味的面包。
面包机不仅适用于家庭使用，也适用于商业场所。家用面包机自1986年由日本一家公司发明后，逐渐流行于美欧市场，并于20世纪90年代中期传入中国。由于其使用方便、能够轻松制作各种面包，因此在国内消费者中越来越受欢迎。
面包机的功能不仅限于制作面包，许多型号还具备制作蛋糕、酸奶、米酒、肉松、冰淇淋等多种食品的功能。一些高级机型甚至加入了冰淇淋制作功能，使面包机成为一个多功能的厨房电器。
在选购面包机时，用户应关注面包桶的容量，这决定了面包机可以制作的面包重量。此外，还可以考虑面包机的其他功能，如是否具备手工模式、多种食品制作功能等，以满足不同的需求。
总之，面包机是一种非常实用的厨房电器，适合各种用户，无论是家庭还是商业场所，都能带来极大的便利和效率。