其实做蒜苔炒肉很简单，只需要掌握这几步，在家也能做出饭店味道
做法
1.碗中生抽两勺、蚝油一勺、白糖、盐、鸡精、少许搅拌均匀
2.瘦肉＋生抽一勺
3.料酒一勺
4.老抽半勺
5.淀粉半勺
6.抓匀腌制10分钟
7.锅中少许油加入肉丝
8.翻炒熟盛出，锅底留油，蒜葱小米辣炒香，倒入蒜苔
9.翻炒一会，淋入料汁
10.倒入肉丝翻炒几下出锅
