在中国，建设养殖场可以选择以下几类用地：
主要用于种植农作物和养殖畜禽的土地，允许建设养殖场。
在符合相关政策和规定的前提下，可以利用部分林地进行养殖，但需注意环保和生态保护。
一些城镇或乡村的建设用地，经过相关部门批准，也可以改建为养殖场。
一些闲置地、废弃地在一定条件下，也可以转用作养殖用途。
除了基本农田以外的耕地在符合条件的情况下，可以申请搞养殖。
这些地原本就“闲”着，没啥大用处，可以利用起来搞养殖，但需注意环保问题。
在一些农村集体建设用地中，会专门规划出一块地来用于养殖，手续相对简单，管理也比较规范。
虽然原则上也可以用于养殖，但需要符合相关政策和环保要求，特别是林地很多属于国家保护范围，不能随便动。
此外，建设养殖场还需要满足以下条件：
1. 不能破坏种植条件，不能破坏耕地的耕作层。
2. 不能在农田保护区内建设，只能建在非保护农田上。
3. 必须达到环评设计要求，取得《动物防疫条件合格证》。
4. 禁养区内不能建设养殖场。
5. 距离居民区至少300m以上，地势高燥、平坦、坡度小于20°，易于排水，通风向阳、光照充足，附近无污染源。
6. 场区土壤质量符合GB 15618之规定。
7. 距离交通要道、厂矿、企业、其它牧场、畜产品加工厂至少1000m以上距离。
8. 电力供应充足，通讯基础设施良好。
9. 附近有充足的清洁水源，取用方便。
10. 在水保护区、旅游区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等洪涝威胁地段不得建场。
建议在选择养殖用地时，先咨询当地相关部门，了解具体政策和规定，确保用地合法合规，并且符合环保和动物防疫要求。