建安发票通常指的是建筑安装业发票，它涵盖了建筑安装工程作业项目，具体包括以下内容：
1. 建筑工程
新建、改建、扩建建筑物、构筑物的工程作业
建筑物相连的设备或支柱、操作平台的安装或装设工程作业
窑炉和金属结构工程作业
2. 安装工程
生产设备、动力设备、起重设备等的装配、安置工程作业
设备相连的工作台、梯子、栏杆的装设工程作业
被安装设备的绝缘、防腐、保温、油漆等工程作业
3. 修缮工程
对建筑物、构筑物进行修补、加固、养护、改善的工程作业
4. 装饰工程
对建筑物、构筑物进行修饰，使其美观或具有特定用途的工程作业
5. 其他工程作业
代办电信工程、水利工程、道路修建、疏浚、钻井、拆除建筑物或构筑物、平整土地、搭脚手架、爆破等
建安发票还包括现代服务中的施工管理，如建筑工程、安装工程、维修工程、装饰装修工程及其他相关工程服务，以及配套材料收发货款、技术培训服务等。
建安发票是建筑安装业的重要凭证，用于证明交易行为、记录项目相关信息，如项目名称、工程地点、工程量、造价等，便于合法记账和报税。税务机关对建安发票的管理通常很严格，只有规模大、核算好的企业才允许领用自开，其他纳税人通常需要到税务机关开具。