要判断电话是否被录音，可以尝试以下方法：
如果对方开启了录音功能，通话中可能会听到回音，因为录音设备会同时录制双方的声音。
如果通话时间异常长，对方可能在进行录音。录音设备需要记录整个通话过程，因此通话时间通常会比普通通话长。
直接询问对方是否在录音。如果对方承认，即可知道对方是否在录音。如果对方否认，可以尝试其他方法判断。
注意对方是否持有或使用录音设备，如手机或录音笔。如果对方在谈话过程中频繁查看或操作这些设备，可能表明对方正在录音。
观察对方手机屏幕上是否出现录制音频的图标，或者检查手机是否有录音软件在运行。有些录音应用会在后台上传录音文件，导致手机流量异常高。
如果以上方法都无法确定，可以使用专业的检测工具，如声波检测器，来科学、准确地检测对方是否在使用录音功能。
如果对方在谈话中频繁提及与录音相关的话题，或者多次称呼你的全名，可能是在暗示他们正在录音。
请注意，这些方法并不能100%确定对方是否在录音，因为录音功能是手机内置的，且录音过程本身是静默的，不会发出任何声音，除非你主动播放录音文件。