联系火车上的乘务员有多种方法，以下是一些常见的方式：
您可以直接去您乘坐的列车车厢找到乘务员。列车长办公室通常位于车厢的连接处或车厢头部，您也可以去那里寻找乘务员。
如果您知道乘坐的火车的列次，可以拨打12306客服热线，说明情况来联系乘务员。
乘客可以通过列车WiFi连接高铁内部的通讯系统，在手机或电脑上打开高铁内部的通讯系统页面，选择呼叫乘务员或向乘务员发送信息或服务请求。同时，车厢内部还设有紧急呼叫按钮，乘客在紧急情况下也可以通过此按钮联系乘务员。
您可以询问其他乘客或列车工作人员，了解乘务员的联系方式或位置。例如，在车厢内询问其他乘客是否知道乘务员的联系方式，或在列车长办公室询问工作人员。
如果您是在校学生，可以关注铁路客运段和指定院校的校园招聘活动，直接参加乘务员面试。您还可以访问中国铁路人才招聘网站或高铁乘务员招聘官网，按照招聘条件提交申请。
建议您根据具体情况选择最方便的方式进行联系，以确保能够及时联系到乘务员并获得所需帮助。