大金中央空调的控制方法如下：
按下大金中央空调控制器面板上的“开关键”来打开或关闭空调。
点击“风量”按键来调节风量的大小。
按下“功能”按键来转换空调的类型和模式，如制冷、制热、除湿或通风。
使用“温度”按键来设定所需的室内温度。
通过“风速”按键来调节空调的风速。
在关机状态下，按“定时/时钟”按键，显示屏上“开”闪烁，然后使用“上下”温度按钮设置开机时间。
通过控制面板上的模式按钮选择所需的运行模式，如制冷、制热、除湿或通风。
将温度传感器和信号线缆接上，以便控制面板能够准确读取室内温度。
建议：
在使用大金中央空调时，建议先阅读空调的使用手册，了解具体型号的功能差异和操作方法，以确保正确使用。
定期清洁空调滤网，保持空调的正常运行和效率。
根据季节和需求合理设置温度和风速，以达到最佳的舒适度和节能效果。