在处理出租房不到期的情况时，可以遵循以下步骤和原则：
确认租赁合同中关于租期、违约责任等相关条款的具体约定。
如果合同中有明确的违约责任条款，可以根据这些条款向房东提出索赔要求。
如果合同中没有明确约定，可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求房东承担因违约造成的损失赔偿责任。
与房东进行友好协商，尝试达成共识解除合同。
如果双方同意提前解除合同，应签订书面解除协议，并明确双方的权利和义务，包括退款金额、房屋检查等事宜。
如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，例如向相关部门投诉或提起诉讼。
在法律诉讼中，承租人应提供租赁合同、支付凭证、房屋交接记录等证据，以便维权。
如果合同中规定了租赁期限且没有特别规定提前退租的问题，承租人提前退租属于违约行为，需要承担违约责任。
承租人应提前通知出租人，以便出租人有足够的时间寻找新的租户。合理的通知期限通常是一个月，但具体情况应根据合同条款和实际情况确定。
如果承租人在租赁期间对房屋造成损坏，应根据合同约定或法律规定进行赔偿。
出租人有权扣留部分或全部保证金，但无权扣留承租人预付的房租。
解除租赁合同后，双方应办理相关的登记备案手续，确保租赁关系的合法终止。
出租人应退还承租人交付的租金，但可以从中扣除承租人在居住期间的租金。
通过以上步骤，可以妥善处理出租房不到期的问题，确保双方权益得到合法保护。