西兰花适合在 温带和亚热带地区种植。这些地区的气候条件有利于西兰花的生长和发育，包括中国、韩国、欧洲大部分地区、美国、意大利、西班牙等国家，以及新西兰和澳大利亚等南半球国家。此外，高海拔、气候凉爽的地区如新西兰和澳大利亚也是西兰花的重要生产地。
具体到中国的种植区域，西兰花主要分布在浙江、云南、湖北、河北坝上、甘肃兰州等地，且种植面积广泛。在播种时间上，春季可以在1月至3月之间播种，秋季则在8月至10月之间播种，具体时间根据地区气候条件而定。
在选择种植地点时，应确保土壤排水良好、肥沃，pH值在6.0至6.8之间。此外，西兰花需要充足的肥料，特别是在花球发育过程中，对硼、钼、镁等微量元素的需求量较多。
综上所述，西兰花适合在温带和亚热带地区种植，并且需要根据当地的自然环境及气候条件选择合适的品种和种植时间，以确保其正常生长发育和高产优质。