加工企业的管理部门主要 取决于工厂的类型和规模。以下是不同类型加工企业的管理部门：
归县级以上人民政府市场监督管理部门管理。
归市场监督管理局管理。
归安监部门管理。
归技术监督局管理。
归税务部门管理。
归消防部门管理。
工商、环卫、质检、防疫等部门也可能涉及。
建议
食品加工厂：主要归市场监督管理部门管理，确保食品安全和符合相关法规。
一般加工厂：归市场监督管理局管理，涉及市场主体登记、监督管理等。
特定行业（如特种设备）：需归相关主管部门（如安监、技监）管理，确保安全生产和合规性。
这些信息可以帮助加工企业了解自身的管理归属，以便更好地遵守相关法规和政策。