在处理打人赔偿事宜时，应当遵循以下步骤和原则：
人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、住院伙食补助费、交通费、住宿费、精神抚慰金等。
财产损失赔偿：包括直接财产损失和其他相关费用。
双方根据实际损失进行协商，确定赔偿金额。
若双方无法达成一致，可以通过法律途径解决，如法院裁决。
协议应包括双方基本信息、赔偿内容、赔偿方式及期限、违约责任等条款。
协议应明确双方的权利和义务，确保赔偿事宜的合法性和有效性。
赔偿方应按照协议约定的时间和方式支付赔偿金。
赔偿方履行赔偿义务后，受害方应不再追究其法律责任。
打人行为若构成犯罪，如故意伤害罪，需承担刑事责任。
赔偿协议不影响对打人者的法律追究。
示例赔偿协议书
```
打架赔偿协议书
甲方（赔偿人）：_____________________
身份证号：_____________________
住址：_____________________
乙方（受偿人）：_____________________
身份证号：_____________________
住址：_____________________
鉴于甲方因私下纠纷而打伤乙方，双方同意通过私了方式解决此事，并达成以下协议：
1. 甲方同意向乙方赔偿医疗费用，包括但不限于住院费、药品费、诊疗费等，共计人民币______元整。
2. 甲方同意向乙方赔偿精神损失费，共计人民币______元整。
3. 双方同意在签署本协议后，不再追究对方的法律责任，也不会在公开场合谈论此事。
4. 若甲方未按照本协议的约定履行赔偿义务，乙方有权向法院提起诉讼要求甲方承担相应的法律责任。
本协议自双方签字或盖章之日起生效。
甲方：_____________________
签名：_____________________
日期：_____________________
乙方：_____________________
签名：_____________________
日期：_____________________
```
在签订赔偿协议时，请务必确保双方充分沟通，明确各自的权利和义务，以避免后续纠纷。如有需要，建议咨询专业律师以确保协议的合法性和有效性。